什(shén)麽樣的(de)加工(gōng)流程才能(néng)出合格的(de)羊肉?
1、隻有(yǒu)由動檢中心檢驗檢疫的(de)羊才能(néng)進入加工(gōng)廠(chǎng)。

2、必須經過清真認證,由阿訇親自(zì)屠宰。

3、生(shēng)産出來(lái)的(de)胴體(tǐ)必須放(fàng)入溫度在2℃-4℃的(de)排酸庫進行(xíng)排酸。

4、排酸時(shí)間(jiān)必須達到(dào)24-48小(xiǎo)時(shí)以上(shàng),才可(kě)分(f÷ēn)割包裝。

5、全程冷(lěng)鏈運輸到(dào)消費(fèi)者手中。

因為(wèi)正規大(dà)型工(gōng)廠(chǎng)規範化(huà),流程化(huà),科(kē)學化(huà),所以出品的(de)羊肉才安全可(kě)靠,質量放(fàng)心。
